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Voyage culinaire au Cambodge

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 niamhou novembre 24

niamhou khmer street food affiche
 

 

nouille poulet crispy

 

A propos de nous

Khmer Street Food

 

La cuisine de rue ou en anglais « street food »

C’est une cuisine métissée avec de multiples saveurs culinaires ou encore comparée à un fast food culinaire. Elle est très répandue dans les pays d’Asie du Sud Est.

C’est une habitude cambodgienne de manger dans la rue. La street food khmère se trouve partout dans les rues notamment autour des marchés.

Pas besoin de voyager, le Cambodge est maintenant à votre coin de rue 😀 à longuyon et les environs.
NiamHou vous fait voyager au Cambodge avec des plats atypiques cuisinés avec des condiments asiatiques façon khmère. Goûtez aux Saveurs culinaires garantis avec nos épices tels que la citronnelle, le galanga, le gingembre… le tout aromatisé avec notre poivre de Kampot !

Pourquoi NiamHou ?

Niam en khmer signifie « mange(r) »

 

 Hou = notre nom de Famille

Ou encore on fait un dérivé de Niam où ?
Ce soir on « NiamHou » 😀

pourquoi

 

Spécialités du Cambodge

Les plats

  

specialites

Riz

« Le riz c’est la vie «  C’est notre philosophie ! Impossible de cuisiner sans le riz surtout lorsqu’il s’agit du riz parfumé en provenance du Cambodge. Le riz se mange avec des plats sautés tel que notre fameux Chha Lok La. Ce plat complet à base de bœuf mariné, de riz parfumé, de tomates et concombres, salade et d’un oeuf, est un classique de la cuisine street food khmère.

Brochettes

Khmer Street food est aussi une cuisine à base de grillades et de brochettes en tout genre. Nous proposons donc également des brochettes Sak Koh Eing Tcheka marinées aux saveurs cambodgiennes et cuites à la plancha.

Friture

La friture est également beaucoup utilisée dans la « khmer street food ». L’incontournable nem ou encore les beignets de crevettes ou les ailes de poulet sauront ravir plus d’un !

Nouilles

NiamHou Propose également des différentes sortes de nouilles à base de riz ou de blé, sautées avec de la viande et des légumes. Les nouilles sont également servies en salade sous forme de vermicelles ou présentées en Bobun.

Spécialité

On propose aussi un plat spécial le Banh Chew, une sorte de crêpe fourrée avec du poulet et du soja, est très appréciée des enfants notamment.

Dessert

Sans oublier pour les amateurs de gâteaux ! Niamhou vous fait découvrir des desserts gourmands ! La cuisine cambodgienne recèle des plats sucrés délicieux à base principalement de farine de riz ou farine de riz gluant tels que les légendaires perles de Coco aux haricots mango aux noix de coco râpés. Dégustez au plaisir également notre beau beignet en forme de fleur de lotus au goût exotique croustillant.

Boisson exotique

En passant par Niamhou, tester les boissons asiatiques rafraîchissantes à la mangue ou à la noix de Coco ou encore jus de canne pour accompagner nos plats cambodgiens.

Evenement

Vous préparez un grand repas de famille ou entre amis ou célébrer un évènement spécial ? NiamHou peut vous livrer les plats en nombre sur devis. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'infos.

NiamHou vous réserve également bien des surprises, suivez nous sur les réseaux sociaux tels que Facebook, Instagram, Snapchat ou encore TikTok et partager autour de vous pour nous faire connaître.

drapeau cambodge

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Carte de Menu


  

Notre carte de menu

Box Dégustation
Box Apéro/Fêtes
€ 6,00
Box Gourmande
Box Apéro/Fêtes
€ 11,00
Box Nems au poulet
Box Apéro/Fêtes
€ 12,00
Box nems au Crevette
Box Apéro/Fêtes
€ 12,00
Box Samoussas
Box Apéro/Fêtes
€ 12,00
Box Nuggets
Box Apéro/Fêtes
€ 12,00
Nems Poulet
Nems Poulet
Hors d'oeuvres
€ 5,50
Nems Crevettes
Nems Crevettes
Hors d'oeuvres
€ 6,50
Samoussa poulet
Samoussa poulet
Hors d'oeuvres
€ 6,00
Ailes de poulet
Ailes de poulet
Hors d'oeuvres
€ 6,00
Nuggets
Nuggets
Hors d'oeuvres
€ 5,00
Lok La (Riz Boeuf)
Lok La (Riz Boeuf)
Riz
€ 9,50
Bay Sach Ko Ang (Brochettes bœuf)
Bay Sach Ko Ang (Brochettes bœuf)
Riz
€ 9,50
Bay Banley (Riz légumes)
Bay Banley (Riz légumes)
Riz
€ 7,50
Bay Sau (Riz blanc parfumé)
Bay Sau (Riz blanc parfumé)
Riz
€ 2,00
Nouilles au Poulet
Nouilles au Poulet
Nouilles
€ 8,00
Nouilles au Boeuf
Nouilles au Boeuf
Nouilles
€ 8,00
Nouilles aux légumes
Nouilles aux légumes
Nouilles
€ 7,50
Udon aux crevettes
Udon aux crevettes
Nouilles
€ 9,50
Pad Thaï
Pad Thaï
Nouilles
€ 8,00
Mihe
Mihe
Nouilles
€ 5,50
Nouille Poulet Crispy
Nouille Poulet Crispy
Nouilles
€ 13,50
Bobun au Poulet
Bobun au Poulet
Froid
€ 9,00
Salât (Carottes et concombres râpés)
Salât (Carottes et concombres râpés)
Froid
€ 2,20
Sach Ko Ang (Brochette à l’unité)
Sach Ko Ang (Brochette à l’unité)
Spécial
€ 2,50
Menu Mihe
Menu Mihe
Menu Enfant - 8 ans
€ 7,00
Menu Bay Nuggets
Menu Bay Nuggets
Menu Enfant - 8 ans
€ 8,50
Sauce maison - Sauce maison 40ml
Suppléments
€ 0,50
Sauce maison - Sauce Maison 80ml
Suppléments
€ 1,00
Sauce Aigre Douce pimentée - Sauce Aigre Douce 40ml
Suppléments
€ 0,50
Sauce Aigre Douce pimentée - Sauce Aigre Douce 80ml
Suppléments
€ 1,00
Sauce Piment Sriracha - Sauce au piment Sriracha 40ml
Suppléments
€ 0,50
Sauce Piment Sriracha - Sauce au piment Sriracha 80ml
Suppléments
€ 1,00
Perle de Coco
Perle de Coco
Desserts
€ 4,00
Jus de Litchi
Jus de Litchi
Boissons
€ 2,70
Jus de Canne
Jus de Canne
Boissons
€ 2,70
Nectar Mangue
Nectar Mangue
Boissons
€ 2,70

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Commandez en ligne et venez emporter à Longuyon votre commande : 29 Route de Longwy 54260 Longuyon. Attendez dans le parking et récupérer votre commande.

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Livraison Gratuite à partir de 20€ min. de commande sur Longuyon et un rayon de 7km aux alentours. Livraison Estimée entre 30 minutes et 40 minutes suivant le créneau horaire choisi.

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Contactez nous par tel. au 0637412606 pour passer votre commande. Prise de Commande possible à partir de 17h suivant les jours ouvrables.

 

Toutes nos viandes sont Halal.

Halal niamhou

Seul le riz bay chaa contient des saucisses à base de porc et sont cuisinés en dehors des autres produits.

La team

NiamHou

Saron

Aînée de parents Cambodgiens 🇰🇭, je partage avec vous ma culture et mes racines à travers ma cuisine khmère, une cuisine de cœur dont je tiens la relève de ma maman ❤️. Les plats proposés sont la plupart des plats préférés de mes enfants qui sont ma source d’inspiration. En espérant ravir vos papilles, je vous souhaites un bon appétit 😘.

Tay

Si comme lui vous êtes un adepte de fast food à base de poulet. Il vous conseille le plat spécial Ban Tchaw avec sa sauce maison qui change tout.

Wawa

Il adore les plats avec beaucoup d’épices comme les nouilles et des plats qui ont des saveurs originales : les brochettes sont une valeur sûres.

Miss Kay

Elle adore les Nems trempés dans sa sauce maison et le riz avec du poisson !

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Livreur de Niamhou pour vous servir au plus vite que possible

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Notre adresse

29 route de Longwy
54260 Longuyon

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Horaire d’ouverture (SOIR)

Mardi, Vendredi

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18h00 - 22h00

Samedi, Dimanche

.......................................

18h00 - 22h00

Lundi, Mercredi et Jeudi

.......................................

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Numéro de Téléphone

0637412606

Nous contacter

E-mail : info@niamhou.fr
Téléphone : 0637412606

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